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Qu'est ce que la Maca

 

Qu'est ce que la Maca

La maca ou « Lepidium meyenii », de la famille des « Brassicacea », est un tubercule qui pousse à une altitude de 3 500 à 4 500 mètres, dans le centre les Andes péruviennes, et principalement dans les provinces de Pasco, Junin, Huancavelica, Ayacucho et Apurimac.

Le nom de maca résulte de l’accolement des mots quichuas « MA », signifiant « cultivé en montagne », et « CA », « nourriture fortifiante ». La valeur nutritive des racines de maca séchées est à titre de comparaison considérablement plus riche nutritivement que les céréales consommés en France (maïs, du riz ou du blé).

 

La maca  est l'une des très rares plantes maraîchères à pouvoir survivre dans les conditions climatiques extrêmes qui sévissent sur les hauts plateaux des Andes : soleil implacable et températures élevées le jour, gel intense la nuit, vents violents et soutenus qui dessèchent la plupart des végétaux et causent une importante érosion des sols, créant de ce fait des conditions semi-désertiques. Les tubercules sont généralement cultivés en terrasses, dont certaines datent de l'époque des Incas.


La racine de MACA était déjà utilisée par les Incas en tant que complément alimentaire  pour tonifier l’organisme.

Elle était également recherchée pour ses vertus aphrodisiaques très puissantes aussi bien chez les femmes que chez les hommes, en manque de puissance, de jouissance ou de désir sexuel.
Mais le travail le plus important de la maca se fait sur tout le système immunitaire et hormonal. Par exemple la maca travaille également sur les déficiances sanguines (cholesterol, par ex.) et fait un travail énorme pour réequilibrer le corps en profondeur

 

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